Tidigare har Livsmedelsverket rapporterat att ungefär hälften av de som finns på landets äldreboenden är undernärda.
Nu har verket kommit med nya råd om maten för äldre personer. Måltiderna i äldreomsorgen behöver i dag i högre grad än idag utgå från individens behov och önskemål, främja aptit och matglädje och bli en tydligare del av omvårdnaden.
Det finns skolor där pensionerna kan få äta lunch till rimligt pris. Ett exempel finns i Skärholmen där 67+ kan äta skollunch för 30 kr. Läs mera här: http://mitti.se/pensionarer-far-billig-lunch-i-skolan/
Duktiga kockar och genomtänkta inköp gör att hemlagad och ekologisk mat inte behöver kosta mer än mat från storkök. Det visar ett exempel från Danderyd där kockarna har fått pris. Läs mera här: http://www.dn.se/sthlm/hemlagat-och-ekologiskt-receptet-for-nojda-seniorer/